wineで入れたソフトのアンインストールについて

ここに書いてあった
以下のコマンドで出来るらしい
uninstaller

その他にregeditというコマンドでレジストリも編集できるらしい
まあなにかおかしくなったら~/.wineを削除すればOKだろう
参考リンク
http://linux.ikoinoba.net/index.php?mode=page&aim=wine